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罗宋汤油面怎么做

日期:2018-7-23(原创文章,禁止转载)

罗宋汤油面怎么做

我们在吃西餐的时候,最喜欢点的一道汤类就是罗宋汤,原本这个汤类是中欧和东欧国家最为喜欢的主达州癫痫病治疗最好的医院食,汤中大多以甜类的食物为主,并且冷热均可食用,汤类一般是为紫红色,改良之后就成了西餐中的一道美味佳郑州军海脑病医院好么肴,罗宋汤油面是在罗宋汤的基础上改良而有的,那么罗宋汤油面怎么做呢,一起看下。

原料:卷心菜1个,胡萝卜2个,土豆3个,西红柿4只,洋葱2个,西芹2瓣,牛肉半斤,香肠1根(最好是红肠)。调料:听装番茄酱1听,番茄沙司1瓶,胡椒粉,奶油100克,面粉一两,油、盐、糖适量备用。

先郑州最好的癫痫病医院将牛肉洗净,切成小块。准备一个汤锅,放大半锅水,将牛肉冷水下锅,开大火煮沸,改用小火,用勺子去哪些办法才能有效治疗癫痫浮沫,闷制3小时。接着将蔬菜一一洗净,土豆、胡萝卜、西红柿去皮,卷心菜切一寸长菱形,土豆切滚刀块,胡萝卜切片,西红柿切小块,洋葱切丝,芹菜切丁,红肠切片备用。

在牛肉汤烧至3小时后,取一口大的炒锅,锅烧热后放入油100克,奶油100克也放入,油烧热后先放入土豆块,煸炒到外面熟了放入红肠,炒香了随后放入其它蔬菜,再放入番茄酱和番茄沙司(按汤的量估算尽量多放),放入精盐一勺旺火煸炒一两分钟后趁热全部放入汤里,汤继续小火熬制。

再将炒锅洗净,郑州癫痫病医院擦干,开小火把锅烤干后,把面粉放入锅内,反复炒至面粉发热,颜色微黄就趁热放入汤里,用只大汤勺搅匀。再熬制20分钟左右,根据个人口味放盐和糖调好口味放入胡椒粉即可食用。

其实罗宋汤油面并不是这一种做法,有俄罗斯的做法和懒人哪里癫痫医院最好做法,还有正常的饭店经常食用的做法等等,自己喜欢哪种口味就可以学会哪种口味的做法,当然都学会之后换着样的吃还是比较好吃的。但是,罗宋汤的配料比较复杂,如果有身体疾病需要忌口的就一定要注意了。

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