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宫保鸡丁煲仔饭怎么做呢

日期:2018-12-21(原创文章,禁止转载)

鸡肉不仅营养丰富,平时在吃的时候口感也是很不错的,他的做法也是多种多样,尤其是把鸡肉,切成小丁做成宫保鸡丁,平时在制作的时候,方法简单,味道鲜香,是非常受欢迎的,今天小编给介绍一种宫保鸡丁煲仔饭的制作过程,以后就可以自哈尔滨市哪里的医院治羊癫疯最好己在家里面制作煲好吃的仔饭了。

无骨无皮的鸡胸肉 455克,切成块 ,白葡萄酒 30毫升 ,酱油 30毫升 ,芝麻油 30毫升,分两份 ,玉米淀粉 15克,在10毫升水中溶化 ,辣酱 30克 ,蒸馏白醋 5泌阳县权威癫痫病专科医院毫升 ,红糖 9克 ,葱 4根,切碎 ,蒜末 8克 ,菱角 225克 ,碎花生 115克 。

制作方法

1.腌汁做法:把15毫升白葡萄酒,15毫升酱油、15毫升油和15毫升玉米淀粉汁拌匀。将鸡肉放在一个玻璃盘或碗里然后倒进腌汁搅拌均匀。盖严后放冰箱冷藏30分钟左右。

2.酱汁做法:用小碗将15毫升的葡萄酒、酱油、油、玉米淀粉汁、辣酱、醋和糖搅拌好,然后加葱、蒜、菱角和花生。用中等大小煎锅将酱汁慢火加热到出香味。

3.同时,将鸡肉从腌汁里取出,放在大煎锅里炒到鸡肉变白,汁水收干。酱汁炒出香味时,将炒好的鸡肉倒进去一起炖,直到酱汁变浓稠为止。

鸡肉肉质细嫩,滋味鲜治儿童癫痫病药物有哪些美,并富有营养,有滋补养身的作用。鸡肉中蛋白质的含量比例很高,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作 用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚 弱等有很好的食疗作用。祖国医学还认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

? 鸡肉的营养价值很高,因此在平时的时候,可以使用鸡肉来制作各种的饮食,对于很多身体比石嘴山大武口区去哪看癫痫较好较虚弱的人来说都是非常有好处的,尤其是女性,在产后的时候身体虚弱,这个时候如果能适当的吃一些鸡肉,对于身体的恢复是非常有帮助的。

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